[Cuisine](cuisine)
# Nem neung
> Boulettes de porc à manger dans les rouleaux de printemps.
## Ingrédients
- 500 g de poitrine de porc hachée
- 500 g d’echine de porc hachée
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de nuoc mam
- 1/2 cuillère à soupe rase de sel
- 6 cuillères à soupe d’eau
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
- 5 gousses d’ail
## Recette
Mélanger les ingrédients et étaler la préparation sur une plaque de cuisson.

Cuire 1h à 200ºC en retournant à mi-cuisson.