[Cuisine](cuisine)
# Nem cha
> Entre le nem neung et le bun cha
## Ingrédients
- 700 g de poitrine hachée
- 700 g d’échine hachée
- 3 càs de sucre (un peu trop)
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- Un demi bouquet de coriandre
- 2 càs de fécule de pomme de terre
- 1 càs de nuoc mam
- 6 càs d’eau
- 1/2 càs de sel
- Poivre
# Recette
Pas noté.......