[Cuisine](cuisine)
## Mangues pochées au jus d'orange sanguine
> A tester
## Ingrédients
- Une mangue
- 30 cl de jus d'orange sanguine
- 60 g de sucre semoule
- 1 feuille de menthe
## Recette
Porter à ébullition le jus d'orange et le sucre avec la feuille de menthe.
Laisser refroidir.

Couper la mangue en fines lamelles et les plonger dans le sirop obtenu.
Faire cuire pendant 10 minutes à feu doux.