cheeze.fr
/
CheezeNotes
1
0
Fork 0
Code Issues 15 Pull Requests Packages Projects Releases Wiki Activity
You can not select more than 25 topics Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
Branches Tags
${ item.name }
Create tag ${ searchTerm }
Create branch ${ searchTerm }
from '0f24895e6b'
${ noResults }
CheezeNotes/pages/Quiche lorraine.md

706 B
Raw Blame History Escape

This file contains ambiguous Unicode characters!

This file contains ambiguous Unicode characters that may be confused with others in your current locale. If your use case is intentional and legitimate, you can safely ignore this warning. Use the Escape button to highlight these characters.

Quiche loraine

 Une quiche lorraine pour 6 personnes ## Ingrédients Une pâte brisée 80 cl de crème liquide 8 jaunes d’œuf une tomate 200 g de lardons 150 g d'emmental râpé Recette Couper la tomate en 4 tranches

Faire revenir les lardons. Faire chauffer la crème fraîche jusqu'à frémissement, puis verser sur les jaunes d’œuf et mélanger.

Étaler la pâte brisée sur le plat à tarte et poser dessus les lardons, arroser avec 3/4 de l'emmental râpé. Poser les 4 tranches de tomates de façon décorative, verser le mélange crème+jaunes d’œuf, déposer le reste d'emmental râpé sur le dessus.

Enfourner pendant 40 minutes à 190° (four à chaleur tournante). Nouvelle page