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[Cuisine](cuisine)
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## Mangues pochées au jus d'orange sanguine
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> A tester
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## Ingrédients
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- Une mangue
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- 30 cl de jus d'orange sanguine
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- 60 g de sucre semoule
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- 1 feuille de menthe
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## Recette
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Porter à ébullition le jus d'orange et le sucre avec la feuille de menthe.
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Laisser refroidir.
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Couper la mangue en fines lamelles et les plonger dans le sirop obtenu.
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Faire cuire pendant 10 minutes à feu doux. |