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[Cuisine](cuisine)
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# Galettes bretonnes
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> Pour 16 galettes
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## Ingrédients
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- 1 kg de farine de blé noir
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- 2 l d'eau
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- 30 g de sel
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- Un œuf
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- Une cuillère à soupe de miel
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- 10 cl de bière
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## Recette
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Melanger tous les ingrédients dans un saladier et bien battre au fouet.
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Ajouter autant d'eau que nécessaire pour que la pâte soit suffisamment liquide.
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Dans une poêle à crêpe très chaude, faire fondre un peu de beurre puis mettre une louche de pâte à crêpe. |